开门见山
使用盖碗冲泡 【5年内六堡茶、也常常说新茶】只是建议
投茶量：盖碗1/4左右，约7-10克茶
品饮六堡茶养生，宜淡不宜浓，若要满足生理需要，投量多点。
水温：100度开水，一般95度以上都可以（水源选择：在座各位几乎都会用桶装水，有条件的部分茶友自己装山泉水，但自来水极为难喝）
准备好开水后，快速洗两遍，第三道，可以品饮，根据口感，适当缩短或者延长出汤时间。
有茶友问，为什么要选二遍，可以这样理解吧：一道去尘，二道醒茶。
不管使用懒人杯，或者紫砂壶，坭兴陶，同等步骤，茶道者太过讲究的，不必参考。
紫砂壶、坭兴陶类具有良好透气性和吸附作用，能聚集茶香，而且香气容易溶于茶汤，使得口感更为醇厚，入嘴更舒服。（建议5年以上的六堡茶）
注意要点：要养好一个壶，专冲泡六堡茶，就不要冲泡其它种类的茶。
还有一种煮茶，小编行走全国各地，发现北方茶友煮茶比南方多，茶文化也非常浓郁，不少六堡爱好者，都有一套适合自己的煮茶方法，也是根据自己口感去尝试得来。
市面上流行最多的是，电热炉配玻璃壶，紫砂壶等
常考点来了：会考，做笔记罗：
煮六堡茶，放热水，还是冷水？
往往分两种情况：
一、先冲泡品饮后煮 【用开水煮】南方喜欢
二、直接煮【使用盖碗或者其它洗茶后，放冷水煮，烧开后调小火慢煮】北方惯用
我们常见的六堡茶，大部分是熟茶，也称为厂茶，但也有农家茶，俗称六堡生茶，在广西常见的是六堡茶芽，手工摘手工炒制，干净度极高的一种类，像这么嫩的茶芽，使用水温冲泡：85度左右即可，太高温，冲泡出来的茶汤，明显苦涩重。还有老茶婆、茶果类的，比较难出味，一般使用闷焗法或者陈年茶煮，清甜可口，夏天极佳饮品。
来源：六堡茶大观
